BOROJÓ
EL SUPERPODER
DE EL CHOCÓ
El borojó crece en las selvas húmedas del Chocó colombiano, especialmente a orillas del río Atrato, donde el calor y la lluvia le dan vida a una de las frutas más energéticas del mundo.
Su pulpa oscura y poderosa ha sido consumida durante generaciones por comunidades afrodescendientes e indígenas como una fuente natural de energía.
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¿QUÉ ES EL BOROJÓ?
El borojó es una fruta tropical originaria de las selvas húmedas del Pacífico colombiano, reconocida por su cáscara gruesa de color café y por una pulpa oscura, espesa y altamente energética.
Es considerada una superfruta por su riqueza en vitaminas que hacen parte del complejo B y otros nutrientes. Ha sido denominada como el único energético natural del mercado.
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¿A QUÉ SABE EL BOROJÓ?
Su sabor es intenso y terroso, con notas dulces que recuerdan al chocolate, la panela y algunas frutas como el tamarindo o la ciruela. Su pulpa espesa y cremosa tiene una textura densa y energética, con un aroma profundo.
Debido a la intensidad de su sabor, es mejor prepararlo en jugo con agua o en leche, ¡quedando una bebida energética y deliciosa!
"El borojó se prepara mejor así natural, en agua, con un toquesito de limón".
TERRITORIO
El clima cálido y extremadamente húmedo del Chocó, junto a sus selvas y ríos, crean el ambiente perfecto para el crecimiento del borojó. Esta fruta nace en árboles pequeños que prosperan en zonas cercanas a ríos como el Atrato, donde las lluvias constantes y la densidad de la selva le aportan su carácter único.
Su fruto redondo de cáscara verde se transforma hasta adquirir tonos cafés oscuros al madurar, guardando en su interior una pulpa espesa y energética.
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