GUAMA
EL ALGODÓN DE AZÚCAR
DEL AMAZONAS
Una fruta alargada, de frutos esponjos y dulces. Crece en lo profundo de la selva y para bajarla tienes que trepar sus árboles. Un tesoro escondido que guardan los indígenas del Amazonas.
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¿QUÉ ES LA GUAMA?
Es el fruto de un árbol nativo de la Amazonía y América Central. Su pulpa blanca, esponjosa y dulce, tiene una textura única que nos recuerda el algodón de Azúcar.
Es consumida tradicionalmente por las comunidades locales y hace parte de su cultura y herencia ancestral
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¡La guama tan cerca como nunca la has visto!
¿A QUÉ SABE LA GUAMA?
Su sabor es dulce y suave. Su textura es esponjosa, húmeda y delicada, como si fuera una nube que después de unos pocos mordiscos, se deshace en tu boca. Por eso decimos que es el algodón de azúcar del Amazonas.
"La guaba es como el algodón, y es muy dulce. Acá en Perú le decimos guaba con B".
TERRITORIO
El clima cálido y húmedo de la Amazonía es ideal para que crezca la guama. Ésta crece silvestre en árboles que pueden llegar a medir 5 mts de altura.
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